Описание
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT10 — вместительный и очень удобный аппарат для средних/крупных ресторанов, пиццерий. Обладает всем функционалом для обеспечения быстрого охлаждения горячих продуктов и последующую их заморозку без потери качества и образования конденсата. Позволяет начинать скоростное охлаждение сразу после тепловой обработки продукта в пароконвектомате/конвекционной печи. Представляет собой обновленную версию шкафа AT010ISO. Характеристики модели: полезный объём — 190 л, камера вмещает 10 ёмкостей формата GN 1/1 или 600х400 мм, расстояние между уровнями — 70 мм, охлаждение до +3 C — 25 кг продуктов за цикл, заморозка до -18 C — 15 кг продуктов за цикл, внешние температуры эксплуатации — до +43 C.
Характеристики:
Бренд: ICEMAKE
Глубина, мм: 740
Высота, мм: 1300
Страна - производитель: Италия
Артикул: F32492
Модель: ATT10
Вес без упаковки, кг: 112
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1.49
Объем, л: 190
Статус товара: В наличии
Страна: Италия
Тип противня/гастроёмкости: 600x400/GN 1/1
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями, мм: 70
Производительность цикла охлаждения, кг: 25
Температура охлаждения продукта, °С: 3
Производительность цикла заморозки, кг: 15
Температура замораживания продукта, °С: -18
Страна-производитель: Италия
Производитель: ICEMAKE
Артикул: F32492